Et måltid som skal fremme god livsstil for ungdommer!

Jeg har bestemt meg for å lage pizza. Grunnen til dette valget er fordi de fleste ungdommer i dag er veldig glad i pizza og de synes det er godt.

Ingrediensene jeg skal bruke er:

200 g sammalt hvetemel (mindre posjon 100 g)

200 g sammalt fin hvetemel (mindre posjon 100 g)

½ ts salt

½ pakke (25gram) gjær

2 dl lunket vann

1 ss olje 

Fyll:

Kyllingkjøttdeig  (200 gram)

Tomatpurre 

Revet ost 

1 paprika 

Mais 

Jeg har da valgt å lage pizza. Mye av grunnen er at det er veldig godt og det er noe som mange ungdommer spiser til vanlig. Jeg har gjort det litt annerledes, jeg har valgt å lage en litt "sunnere" pizza. Istedenfor å bare bruke vanlig hvetemel, så tar jeg halvparten med vanlig hvetemel og den andre halvparten med sammalt hvete fin. Når jeg velger sammalt hvete fin så blir bunnen litt grovere og den inneholder også mer fiber. Fiber er godt for fordøyelsen og man blir fortere mett og da holder lenger til neste måltid. Istedenfor vanlig kjøttdeig, så har jeg valgt kyllingkjøttdeig. Det er mindre fett i kyllingkjøttdeig og det inneholder kalkun. Så har jeg valgt å ta med paprika og mais. Det er egentlig for å la pizzaen få litt farge og at den skal bli litt mer spennende. Paprika inneholder mye A- og C vitaminer også fiber og mineraler. Mais er bare for smakens skyld.

Jeg håper den blir bra og at ungdommene liker pizzaen. Jeg er kjempe spent og krysser fingrene for at det skal gå bra!