Gjennomføring av oppgave på skolekjøkkenet!

Jeg hadde planlagt å lage pizza og det gjennomførte jeg. Jeg glemte å ta bilder så det fikk jeg ikke dokumentert, men jeg skal få det til neste gang!

Før vi begynte på kjøkkenet så måtte vi gå på butikken og handle. Vi har 100 kr tilsammen for de to gangene vi skal lage mat. Jeg brukte 68 kr denne gangen, så da har jeg igjen 32 kr som jeg kan bruke neste gang. Etter vi hadde handla så var det bare å begynne med å finne fram ting vi skulle bruke på kjøkkenet. Før jeg begynte med å gjøre noe så gikk jeg og satte på ovnen på 225* for at ovnen skulle være varm nok til pizzaen skulle inn. Det er viktig å sette den på med engang, for de ovnene som er på kjøkkenet kan være litt treige og da er det lurt å ha satt dem på i god tid. Det første jeg gjorde var å varme opp vann sånn at jeg skulle få det lunket. Det er viktig å få lunket vann og ikke for varmt vann. Om det er for varmt så drepe det gjær bakteriene og deigen hever seg ikke. Før jeg helte oppi vannet så måtte jeg smuldre opp gjæren. Når gjæren og vannet var blandet sammen så målte jeg opp mel og tok det i en egen bolle for å blande sammen det tørre før jeg tok det oppi det våte. Jeg helte oppi resten av det tørre og blandet det litt sammen. Når alt det våte og det tørre var blandet sammen og jeg fikk en deig, så satte jeg den i kommen med varmt vann og et håndkle over for at den skulle heve i ca 30 minutter. I mellomtiden så vasket jeg opp litt og ryddet bort ting jeg ikke skulle bruke. Det gjorde at jeg ble litt sent ute og glemte at jeg skulle steke kjøttdeig og skjære opp paprikaen. Så litt før deigen var ferdig hevet så begynte jeg å steke kjøttdeigen og innimellom så skjærte jeg opp parikaen. Sa var det bare å prøve å få rullet ut denne deigen, jeg hadde allerede brukt mye tid på det andre og lå litt etter skjemaet jeg skulle prøve å holde som var at klokka 1 så skulle jeg begynne å rulle ut. Jeg sleit veldig med å få rullet ut deigen og holdt på i et kvarter med det før jeg kunne smøre på tomatpurren og legge på fyllet. Men etter en halvtime så satte jeg pizzaen inn og vasket opp mens den stod inne i ovnen. Jeg skulle egentlig vært klar kvart på to med pizzaen, men den var ikke ferdig før rundt ti - fem på to. Når alle var klare så satte vi oss ned og smakte litt på alle rettene som hadde blitt laget. Det var mye godt og det var god stemning og når vi var ferdige, så tror jeg nesten alle rullet ut av døra for alle var så mette og fornøyde.

Jeg ble veldig fornøyd med resultatet, men jeg syns jeg brukte lang tid på å få rullet ut deigen og få laget en bunn. Pizzaen ble mye bedre enn forventet etter min smak og jeg syns denne var et av mine beste verk som jeg har laget på kjøkkenet. Det var god smak på både bunnen og fyllet og det smakte godt. Ting kunne gått mye bedre, jeg kunne også brukt tiden min bedre og gjort ting raskere. Men det viktigste var at jeg ble ferdig i tiden og at resultatet ble bra. Jeg syns at jeg jobbet effektivt og klarte meg ganske bra selvom jeg rotet det litt til med bunnen først, men fikk noen tips av Beate og da gikk det mye bedre! De som smakte på den sa at den var god og det må jeg si meg enig i. Jeg er fornøyd og jeg må også si at alle var kjempe flinke og alle fikk gode resultater!